Midt-Telemark er ikke bare Telemarkskanalen og Norsjø – det er også et av Norges beste distrikter for frukt, bær og gårdsmat. Rundt Gvarv, Bø og Akkerhaugen ligger «Fruktbygda», og på gårdene her lages alt fra sider og eplemost til ost, øl og storfekjøtt. Her er noen av produsentene som er verdt å oppsøke når dere bor hos oss på Ulefoss.
På høsten arrangeres Norsk Eplefest på Gvarv, ofte omtalt som eplefestivalen eller eplefesten. Her kan du oppleve lokal frukt, eplemost, mat, håndverk og kultur. Se vår guide til Norsk Eplefest på Gvarv for datoer, program og praktiske tips.
Frukt og sider
Lien Gård (Akkerhaugen) ligger idyllisk til ved Norsjø, og her lages prisbelønt sider, eplemost, limonade, syltetøy og honning. Gården har selvbetjent gårdsutsalg året rundt, og dere kan også bestille sidersmaking med omvisning.
Nyhuus Gard (Gvarv) har vært en fruktgård siden 1920. I det helårsåpne gardsutsalget finner dere epler og plommer i sesong, i tillegg til den prisbelønte Nyhuus eplemost, gelé og syltetøy.
Gunheim Øko-Eple dyrker økologiske epler et stykke fra Gvarv, og leverer blant annet upasteurisert eplemost – dere finner ofte varene deres i gårdsutsalg i området, som hos Nyhuus Gard.
Ost
Wilma’s Gardysteri i Lunde er et av de få rendyrkede ysteriene i Midt-Telemark, og lager ost på tradisjonelt vis rett ved Telemarkskanalen.
Bryggeri
Lindheim Ølkompani (Gvarv) er en fruktgård i fire generasjoner som de siste årene også har brygget øl og fermentert egen eplemost til sider. Bryggeriet holder til i låven, med pub og gårdsutsalg – og en hagerestaurant kjent for napolitansk surdeigspizza.
Kjøtt
Høyom Gård (Akkerhaugen) driver med skotsk høylandsfe, og selger storfekjøtt fra dyr som får gå på gressbeite i naturlige omgivelser. Salg direkte fra gården, med høysesong i november og desember.
Bær og honning
Milekåsa Gard ligger høyt i Liheia i Bø, med utsikt over Norsjø, og er kjent for sine moreller og honning. Om sommeren åpner de gjerne et lite gårdsutsalg rett ved veien når morellsesongen er i gang.
Bakst
Heimebakeriet Anne Underberg (Gvarv) baker kling, lefser og flatbrød etter tradisjonelle Telemark-oppskrifter, i det gamle bryggerhuset på gården Underberg i Sauherad.
Vil dere ha alt samlet?
Rekker dere ikke rundt til alle gårdene, er Lokalmat Telemark et godt sted å starte – en liten butikk på Øvre Verket 7 på Ulefoss, som samler varer fra flere av disse produsentene og andre lokale gårder under ett tak, bare et par minutter fra Telemark Guesthouse.
Bo på Telemark Guesthouse
De fleste produsentene ligger fra noen få minutter til omtrent 35 minutters kjøring fra Telemark Guesthouse.
Sjekk tilgjengelighet
Bo i nærheten
Bruk Telemark Guesthouse som base
Gjør besøket til et avslappende opphold i det historiske gårdshuset vårt på Ulefoss.
Reisetid fra Telemark Guesthouse: Fra noen få minutter til omtrent 35 minutter med bil, avhengig av produsent.